allergia-alimentareFinalmente una buona notizie per chi soffre di allergie e intolleranze alimentari.

E’ infatti in arrivo una guida ai ristoranti ’sicuri’ per le persone con questi disturbi.

L’iniziativa è stata proposta dal sottosegretario alla Salute Francesca Martini, durante la firma del protocollo d’intesa Fiepet – Asshotel con Food Allergy Italia.

Il protocollo firmato dovrà creare una rete sempre più vasta di centri di riferimento e di supporto.

L’idea di una guida ai ristoranti è davvero brillante.

Chi soffre di allergia o intolleranza verso alcuni alimenti, che possono essere anche semplicemente uova, latte, pesce, rischia la vita e pertanto sapere dove recarsi e mangiare in tutta sicurezza è fondamentale per condurre una vita più normale e serena.

a cura di Imma Manna

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