succo-di-pomodoroUno studio svolto dall’Università Australiana di Adelaide ha che il succo di pomodoro aiuta a ridurre il colesterolo Ldl (ossia il colesterolo cattivo) e ad abbassare la pressione arteriosa.

Tutto merito di un antiossidante contenuto nei pomodori: il licopene.

Mangiare pomodori dunque fa bene: sembra che 25 mg di licopene comporterebbero una riduzione del colesterolo del 10%.

Meglio però consumarli, oltre che cotto crudo o all’insalata, sotto forma di succo perché l’assunzione delle proprietà benefiche dell’ortaggio aumentano.

a cura di Imma Manna

articoli correlati:
- Pomodori: pelle, cuore e sistema nervoso in forma


Tag:, , , , , , , , ,