frutta-seccaLa frutta secca fa bene alla salute come la frutta fresca.

Lo sostengono i ricercatori delle Università del Minnesota, Leeds e di Harokopio, in uno studio presentato al 30° World Nut & Dried Fruit Congress.

Gli esperti hanno analizzato l’uva di Corinto disidratata, una varietà diffusa in Grecia, e hanno appurato come gli estratti di questa varietà di uva siano capaci di contrastare alcune forme di cancro.

La frutta secca, oltre a contenere fibre, vitamine e minerali, è ricca di una varietà di polifenoli dai benefici effetti per la salute.

a cura di Imma Manna

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