ciocfondUna cura per prevenire l’infarto che farà contenti tanti golosi è quella a base di cioccolato fondente. 

Secondo uno studio pubblicato sul British Medical Journal da Christopher Reid della Monash University di Melbourne, il cioccolato , ‘assunto’ tutti i giorni, potrebbe prevenire infarto e ictus in persone ad alto rischio.

Il cioccolato pero’ deve essere fondente, con una quota di cacao di almeno il 60-70%. Gli stessi effetti non si vedono infatti col cioccolato al latte, meno ricco di flavonoidi.

A cura di Silveria Conte

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