cibo spazzatura 2Chi dorme poco finisce con il desiderare di piu’ ‘cibi spazzatura’, come snack e dolci. Lo rivela una ricerca basata sull’analisi dell’attivita’ del cervello di volontari con la risonanza magnetica, condotta da un team di esperti della University of California.

Questo accade a causa per il malfunzionamento di aree decisionali superiori, i lobi frontali che non sono piu’ un grado di scegliere i cibi giusti. Numerosi studi hanno dimostrato che se dormiamo poco tendiamo a mangiare di più e a prediligere carboidrati e grassi, e quindi a ingrassare.

Questo processo è legato a motivi ormonali: la carenza di sonno riduce infatti l’ormone ‘spezza-fame’, la leptina.

A cura di Silveria Conte

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