menopausaSi sa che le donne dopo la menopausa sono piu’ inclini ad accumulare grasso nella zona dell’addome. La causa è un enzima che con il calo degli estrogeni porta ad aumentare la pancia.

A questo proposito i ricercatori dell’Ohio State University hanno monitorato gli effetti di una dieta ad alto contenuto di grassi sugli uomini e le donne attraverso esperimenti effettuati sui topi in laboratorio. “L’enzima ‘Aldehyde Dehydrogenase 1′ – ha spiegato l’autrice della ricerca Ouliana Ziouzenkova – produce un ormone potente che attiva la formazione delle cellule di grasso viscerale. La fonte vitale di questo ormone e’ la vitamina A. L’enzima si attiva a piu’ alti livelli nelle donne rispetto agli uomini quando sottoposti ad un regime alimentare ingrassante. In pratica, quando in laboratorio abbiamo geneticamente eliminato l’enzima, un’identica dieta faceva accumulare meno grasso nella parte addominale delle donne mentre sugli uomini aveva meno incidenza. Inoltre, gli estrogeni sono risultati importanti nel bloccare l’azione dell’enzima. Ecco spiegato perche’ con il calo degli ormoni femminili postmenopausa il grasso si accumula sull’addome”.

“Il risultato suggerisce che l’enzima potrebbe diventare un fattore importante per realizzare nuove terapie anti-obesita’ e che la dieta non e’ cosi’ indicativa quanto le predisposizioni genetiche di cio’ che il nostro corpo fa del grasso ingerito”, ha concluso .

A cura di Silveria Conte

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