obesitaLa maggioranza delle diete fallisce nelle fasi finali. ”Quando si inizia a perdere peso e’ come se si stesse perdendo soprattutto acqua. Ma appena il corpo si adatta, il metabolismo rallenta per cui si bruciano meno calorie anche se si fa sport”, dicono gli specialisti della Mayo medical school di Rochester, Minnesota.

”Meglio il latte con pochi grassi e il riso integrale. Eliminare inoltre il sodio che trattiene acqua. Infine meglio fare 4 o 5 piccoli pasti al giorno invece di 3 abbondanti”.

A cura di Silveria Conte

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