Per le persone golose è difficile fare a meno dei dolci, e molte di loro si pongono la domanda se sostituire gli zuccheri con i dolcificanti possa essere di aiuto, ovvero se i dolcificanti fanno male. Occorre dire che la maggior parte delle persone che si pone simile dilemma sono quelle che sono intenzionate a dimagrire e a perdere quindi quei chili di troppo. Fino ad oggi non si conosceva una risposta, ma adesso una ricerca effettuata dagli studiosi della Purdue University e pubblicata sulla rivista scientifica  Trends in Endocrinology & Metabolism ha mostrato che i dolcificanti proprio come gli zuccheri fanno male, e chi ne consuma senza una giusta moderazione può incorrere in patologie come il diabete, problemi cardiovascolari, sindrome metabolica. Quindi chi ha la convinzione di fare uso di simili sostanze perchè crede di poter dimagrire, in realtà si va incontro ad altre complicazioni e per di più portano ad ingrassare. Inoltre per chi consuma un alto livello di bibite dolcificate artificialmente ha una maggior possibilità di incorrere in tali problematiche, non appagando in nessun modo la voglia di dolce.

di Ilaria Musetta


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