Si può dimagrire mangiando cioccolato? La risposta è si, infatti uno studio effettuato dall’Università di Granada e pubblicato sulla rivista Nutrition ha mostrato come mangiare cioccolato possa in qualche modo apportare benefici alla propria linea, in quanto comporta una diminuzione dei grassi, ovviamente occorre mangiarlo non in aggiunta, ma semplicemente in sostituzione dell’apporto calorico giornaliero. Questa sarà una bella notizia per i golosi del cioccolato!
La ricerca è stata fatta mediante un esperimento che prevedeva il monitoraggio di alcuni adolescenti, in particolare 1468 ragazzi tra i 12 e i 17 anni, tenendo conto la loro alimentazione e l’attività fisica svolta, utilizzando alcuni metodi come l’indice della massa corporea, il girovita e l’analisi della bioimpedenza. Tutto ciò avviene grazie alla presenza di flavonoidi all’interno del cioccolato e di catechine, che svolgono la funzione di antiossidanti con proprietà antinfiammatorie capaci di prevenire malattie cardiocircolatorie e problemi di metabolismo, ed inoltre aumentano la concentrazione e prevengono il formarsi delle rughe. Non è consigliabile mangiare cioccolato prima di andare a dormire in quanto potrebbe portare insonnia perchè contenete caffeina. Inoltre occorre dire che un consumo occasionale non ha gli stessi effetti di un consumo regolare che ovviamente risulta avere dei benefici maggiori. Soprattutto in inverno, il cioccolato diventa quasi indispensabile in quanto è capace di portare il buon umore.
di Ilaria Musetta


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