Per una buona e sana alimentazione è opportuno mangiare frutta e verdura, i quali occupano un ruolo fondamentale nella nutrizione corretta dell’organismo. L’Unaproa ( Unione tra le organizzazioni di produttori ortofrutticoli e agrumari) ha presentato a Roma all’Istituto Alberghiero di Trastevere “V. Gioberti, il progetto “’Nutritevi dei colori della vita”.
Infatti i ragazzi dell’Istituto hanno cercato di sottolineare quanto mangiare sano possa far bene sia alla salute che al portafogli, puntando soprattutto sulla varietà e presentando un cibo buono e alla portata di tutti. Hanno presentato ben 5 ricette utilizzando gli ortaggi e la frutta, elaborando piatti completi e nutrienti e che non superino la spesa di 5 euro. La crisi economica molto spesso porta le famiglie a risparmiare al supermercato, portando quindi sulla tavola cibi poco sani perchè ipercalorici, ma occorre ricordare che frutta e verdura non devono mancare, un’alimentazione sana e corretta è alla base di tutto.
di Ilaria Musetta


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