Secondo uno studio condotto dalla Wake Forest School of Medicine e pubblicata su Menopause mangiare soia in menopausa farebbe bene al cuore, anche se per avere davvero dei benefici bisogna inserirlo nella propria dieta alimentare molto prima di questa fase.  Studi precedenti avevano già confermato che il suo consumo aiuta a prevenire vari tipi di tumore, tra cui quello alla prostata, alla mammella e al colon. Ma tale sperimentazione ha aumentato i suoi benefici, confermando che il suo consumo prima e dopo la menopausa può divenire un rimedio del tutto naturale all’aterosclerosi, che consiste in  un’infiammazione cronica delle arterie di grande e medio calibro. Margery Grass, direttore esecutivo della American Society of Menopause, commenta: “I risultati di questa ricerca suggeriscono che stili di vita salutari vanno messi in atto prima per ottenere benefici negli anni seguenti”.


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