Ormai conosciamo tutti i benefici della dieta mediterranea, i suoi principi nutrizionali (che prevedono il consumo quotidiano di cereali, meglio se integrali, frutta e verdura, noci, legumi e poche proteine di origine animale e come condimento olio extravergine di oliva) ci permettono, se seguiti alla lettera, di vivere bene e più a lungo. Ma stavolta a dircelo e a confermarlo definitivamente sono i cromosomi. La ricerca è stata effettuata da un team del Brigham and Woman’s Hospital di Boston e pubblicata sulla rivista online Bmj, che  ha preso a campione oltre 4.600 donne sane. Ebbene l’esito ha confermato che coloro che seguivano la dieta mediterranea da sempre avevano i telomeri (la parte finale dei cromosomi che indica appunto una sorta di vita cellulare) più lunghi rispetto alle altre, stando anche lontano da fumo e obesità. Adesso a parere degli esperti non rimane altro che individuare quali sono i cibi in grado di proteggere i telomeri dallo stress ossidativo.

 


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