Una coppetta di questi frutti gustosi può fare miracoli per il cuore sotto due aspetti: abbassa la pressione del sangue e difende l’elasticità dei vasi sanguigni. Questo il risultato di uno studio condotto da Sarah Johnson della Florida State University e pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. L’analisi ha preso come campione donne da poco entrate in menopausa e con pressione alta. Per otto settimane metà di queste donne ha assunto 22 grammi di estratto di mirtillo in polvere pari a una coppetta di mirtilli freschi, mentre l’altra metà ha assunto 22 grammi placebo, mantenendo invariata la propria routine in fatto di dieta e attività fisica. Alla fine coloro che hanno consumato estratto di mirtillo hanno abbassato la loro pressione, arterie più elastiche e nel loro sangue era cresciuta del 68% la concentrazione di ossido di azoto, un vasodilatatore importantissimo per la salute cardiovascolare. Sembrerebbe che nonostante la dimensione minuta hanno grandi potenziali.


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