Buccia di mela contro l’obesità
By Silveria Conte + giugno 23rd, 2012Mangiare buccia di mela fa bene alla linea. A dichiararlo sono i ricercatori del Fraternal Order of Eagles Diabetes Research Center dell’Universita’ dell’Iowa negli States, che hanno scoperto che nei topi la buccia di mela promuove una forte attivita’ “brucia-calorie” in costanza di una dieta ricca di grassi. Responsabile di questo processo sarebbe l’acido ursolico. L’acido [...]