Il cibo biologico sarebbe più ricco di antiossidanti e conterrebbe meno pesticidi, quindi più benefico per la salute rispetto ai prodotti coltivati tradizionalmente, precisamente il 17% in più.  Tale risultato è stato confermato dalla ricerca dell’Università di Newcastle pubblicata sul British Journal of Nutrition. “Questo studio è solo un punto di partenza, perché ha dimostrato [...]