Posts Tagged ‘alimentazione sana’

E’ in programma il 12 e il 13 novembre 2011 la Giornata Mondiale del diabete. “Prevenzione ed educazione al diabete” è il tema della campagna di quest’anno. Informare la gente su questa malattia, che in Italia colpisce almeno tre milioni di soggetti, è l’obiettivo: rischi, sintomi, diagnosi precoce, lo stile di vita per prevenirla, le [...]

Più longevità con alimentazione poco calorica

By Giaden + novembre 2nd, 2011

Uno studio dell’università di Goteborg, in Svezia, dipartimento di biologia molecolare e cellulare, sostiene che sia possibile non invecchiare assumendo meno calorie. Ridurre l’apporto calorico giornaliero apporterebbe infatti notevoli benefici per la salute: non solo una forma fisica migliore ma anche la riduzione delle probabilità di contrarre maalttie come tumori o diabete. Fondamentale è dumque [...]

Svezzamento, meglio il cibo fatto in casa

By Giaden + luglio 25th, 2011

Secondo uno studio della De Montfort University di Leicester e delle Università di Bristol e Birmingham, ciò che si mangia da bambini può influenzare l’alimentazione da adulti. Quindi sin dallo svezzamento è consigliabile offrire ai piccoli un’alimentazione sana attraverso cibi fatti in casa: un’alimentazione ricca di frutta e verdura nello specifico. Nello studio in questione, [...]

Abbronzatura: la frutta che aiuta la tintarella

By Giaden + luglio 14th, 2011

Fa caldo. Cosa c’è di meglio che consumare frutta fresca magari sotto l’ombrellone? E se la frutta in questione aiutasse a migliorare l’abbronzatura? Ecco dunque i frutti che vi consigliamo di consumare per combattere caldo e aiutare la nostra pelle ad abbronzarsi. Pesche: questo frutto aiuta a stimolare la produzione di melanina, favorendo l’abbronzatura oltre [...]

Alimentazione bambini: solo l’1% mangia bene

By Giaden + luglio 7th, 2011

Secondo studi internazionali presentati ieri a Roma da Barilla Center for Food & Nutrition (Bcfn), solo l’1% dei bambini, nei paesi sviluppati, adotta sane abitudini alimentari. I nostri figli mangiano troppe proteine, dannose per la salute. I bambini in sovrappeso nel mondo sono ben 155 milioni (1 su 10), mentre solo negli Usa il 25% [...]

Dormire poco fa ingrassare

By Giaden + maggio 18th, 2011

Secondo uno studio condotto dall’Università di Uppsala, Svezia, pubblicato sulla rivista American Journal of Clinical Nutrition, chi dorme troppo poco o dorme male rischia di ingrassare e risulta più predisposto al sovrappeso e al diabete di tipo 2. La spiegazione? Chi riposa male, ossia meno di sei ore a notte, non metabolizza correttamente le calorie [...]

Uno studio dell’Universita’ di Newcastle, pubblicato dalla rivista Human Reproduction, afferma che l’obesità in gravidanza raddoppia il rischio di mortalità fetale e neonatale. Si proprio così, per il figlio di una mamma obesa aumenta del doppio il rischio di morire prima del parto o nel primo anno di vita. Secondo gli esperti si contano quasi [...]

Dimagrire: dormire bene aiuta

By Giaden + aprile 1st, 2011

Secondo una ricerca statunitense, pubblicata sull’International Journal of Obesity, dormire per sei o otto ore di fila a notte consente di perdere peso, senza grosse rinunce alimentari. Va precisato che solo dormire non basta: per dimagrire è necessario seguire una dieta sana ed equilibrata e svolgere attività fisica. Ma in che modo dormire può aiutare [...]

Pasta alla genovese

By Giaden + marzo 27th, 2011

Oggi vi proponiamo una ricetta che riscuoterà di certo successo: la pasta alla genovese. A dispetto del nome, si tratta di un piatto davvero poco conosciuto fuori Napoli. Il Cavalcanti, autore del primo libro di cucina napoletana, narra che il cuoco che cucinò per primo questo piatto, in una taverna a Napoli, fosse di Genova. [...]

Pollo alla Cacciatora

By Giaden + marzo 24th, 2011

Oggi prepariamo un piatto gustoso e rapido che amo particolarmente: il pollo alla cacciatora. Come vedete, queste ricette sono particolarmente adatte alle donne, ma anche agli uomini, che lavorano ed hanno poco tempo per stare ai fornelli ma che per questo non voglio rinuciare alla buona e sana cucina. Mi raccomando sempre di scegliere con [...]

Risotto ai carciofi

By Giaden + marzo 17th, 2011

Oggi prepariamo una ricetta semplice e gustosa, un primo piatto salutare: il risotto ai carciofi. Il risotto ai carciofi risulta un primo ben bilanciato dal punto di vista nutrizionale e può essere un buon modo per far apprezzare i carciofi anche ai bambini. Risulta di facile preparazione anche per chi non è un cuoco esperto. [...]

Le regole per la merenda dei nostri bambini

By Dott.ssa Capperucci + marzo 16th, 2011

Ecco alcune semplici indicazioni per offrire ai nostri figli la merenda giusta: 1) Per avere un’alimentazione equilibrata, i bambini, o ragazzi, devono fare 5 pasti al giorno: colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena; 2) Fare merenda è una buona abitudine, non bisogna saltarla, mangiucchiare continuamente tutto il giorno invece è sbagliato; 3) La merenda è [...]

Dal 13 al 21 marzo si svolgerà la decima edizione della Settimana Nazionale della Prevenzione Oncologica. I volontari della LITL ( Lega italiana per la lotta contro i tumori ), saranno presenti nelle principali piazze italiane, oltre che negli ambulatoti LILT, per fornire informazioni e consigli sulla prevenzione dei tumori. In cambio di un piccolo [...]

Penne alla caprese

By Giaden + marzo 11th, 2011

Inauguriamo questa nuova rubrica con una ricetta facile e veloce: penne alla caprese. Veniamo agli ingredienti. Per 4 persone: • 320 gr di penne rigate • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva • 400 gr di pomodori maturi • 2 spicchi d’aglio • 2 cucchiai di capperi • 120 gr di mozzarella di bufala [...]

Spinaci: muscoli come Braccio di ferro

By Giaden + febbraio 4th, 2011

I ricercatori del Karolinska Institutet in Svezia, guidati da Eddie Weitzberg, hanno provato come mangiare spinaci aiuti ad avere un miglior tono muscolare, proprio come dimostrava Braccio di Ferro nel famoso cartone. Attraverso questo studio, pubblicato su Cell Metabolism, i ricercatori hanno dimostrato come dopo solo tre giorni di alimentazione con spinaci o barbabietole, i [...]

Sabato 29 gennaio tornano in tutte le piazze italiane le Arance della Salute dell’Airc. Con un contributo minimo di 9 euro si riceveranno in cambio tre chili di arance rosse di Sicilia.

Bambini, Oms: basta cibi spazzatura

By Giaden + gennaio 25th, 2011

I cibi che i bambini di tutto il mondo consumano, ricchi di grassi, zucchero e sale, aumentano il rischio per le nuove generazioni di sviluppare malattie croniche nel corso della loro vita.

Qual è la migliore dieta?

By Dott. Pierluigi Pecoraro + gennaio 18th, 2011

E’ una domanda che si pongono in molti ma nonostante una letteratura scientifica molto ricca di articoli che confermano la stessa cosa, pochi mesi fa la maggiore Autorità Europea si espressa in merito. Infatti, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha rinnovato le linee guida sui valori dietetici di riferimento per una sana e [...]

Un milione di italiane ha ufficialmente iniziato la dieta. Dimagrire, ritornare in forma dopo le abbuffate natalizie è ciò che ci si prefigge. La Coldiretti sostiene che dopo Natale ci sono circa 2 kg in più da smaltire e ci da i consigli giusti sui cibi da consumare, in particolare la frutta, senza pregiudicare la [...]

Mangiare davanti al pc fa ingrassare

By Giaden + dicembre 21st, 2010

Una ricerca condotta di negli USA, pubblicata sull’American Journal of Clinical Nutrition, sostiene che mangiare davanti al computer fa ingrassare. Una cattiva abitudine dunque quella di saltare il pranzo e mangiare davanti al computer perché aumenta l’appetito e favorisce l’obesità. I ricercatori hanno preso in esame 44 volontari, uomini e donne, suddivisi, poi, in due [...]

Dieta, alcuni consigli per le feste

By Dott.ssa Capperucci + dicembre 8th, 2010

Ecco alcuni consigli per non rinunciare ai piaceri della tavola durante le feste ma senza rinunciare alla linea. ANTIPASTI Provate a sostituire gli antipasti tradizionali come i salumi con salmone affumicato che apporta acidi grassi omega 3, la maionese dello yogurt naturale, olive all’ascolana con olive al naturale e acciughe. PRIMI PIATTI – Basta non [...]

Osteoporosi e alimentazione: qualche consiglio utile

By Dott.ssa Capperucci + novembre 30th, 2010

L’osteoporosi è una patologia debilitante a carattere epidemico, caratterizzata da una diminuzione della massa ossea e da alterazioni della microarchitettura con conseguente fragilità ossea. Attualmente affligge circa 4 milioni di persone in Italia (di cui 3 milioni donne), e si contano circa 200mila fratture da osteoporosi l’anno. Vari fattori sono stati incriminati come fattori di [...]

Dieta della pizza, 1200 calorie al giorno

By Giaden + novembre 10th, 2010

Volete dimagrire senza rinunciare al gusto? Provate la dieta della pizza, il cibo preferito dagli italiani, e perdere peso non sarà troppo gravoso. La dieta della pizza non va seguita per più di una settimana. E’ previsto il consumo di una pizza di dimensioni medie, farcita con pomodoro, mozzarella e verdure alle griglia, con un [...]

Dieta, perdere peso in inverno

By Giaden + novembre 2nd, 2010

L’inverno può essere il momento migliore per perdere peso e ritrovarsi in forma per a stagione estiva. E’ consigliabile introdurre, in questa stagione, alimenti ricchi di caroteni, come carote, zucca, pomodori, patate , spinaci, barbabietole, broccoli, rape; consumare tanta vitamina C, con gli agrumi, e vitamina E contenuta nel germe di grano, nella frutta secca, [...]

All’XI° Congresso Nazionale di Pneumologia è stato lanciato un allarme: oggi i bambini soffrono di asma bronchiale 5 volte in più rispetto agli anni settanta. L’imputato numero uno è l’inquinamento, lo smog delle nostre città. A ciò bisogna aggiungere poi i cambiamenti ambientali, l’alimentazione sbagliata ed il fumo passivo: tutte queste componenti stanno modificando l’organismo [...]

La dieta dimagrante Scarsdale

By giustadieta.it + ottobre 12th, 2010

La dieta Scarsdale , nota anche con l’acronimo SMD (Scarsdale Medical Diet), è una dieta dimagrante nata negli Stati Uniti che prevede un programma alimentare della durata di due settimane che prevede un apporto calorico di circa 1000 kcal al giorno, costituito da un’alimentazione a base di carne, pesce magro e verdure poco caloriche. Elaborata [...]

Un libro di cucina da acquistare in farmacia. E’ il libro di ricette di un celebre chef, Heinz Beck, che consiglia cosa preparare per combattere l’ipertensione a tavola. Il libro si chiama “Ipertensione e alimentazione” ed è stato voluto dalla Fondazione SIIA – Società Italiana dell’Ipertensione Arteriosa, perché è a tavola che si attua la [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..