Secondo i ricercatori del College of Medicine dell’Università dell’Illinois a Chicago, l’olio extravergine d’oliva fa bene al cuore malato, con problemi di scompensi o di insufficienza cardiaca, questo grazie al suo acido oleico o oleato, che è un grasso sano presente nei grassi vegetali, che aiuterebbe il cuore nel momento di ipertensione, nel momento, cioè,  [...]