Quando cibo e piatto hanno lo stesso colore si mangia di più
By Silveria Conte + giugno 20th, 2012Anche il colore del piatto ha la sua importanza nell’alimentazione. Secondo una ricerca della Cornell University (sezione s Food and Brand Lab) diretta dal professor Brian Wansink quando la pietanza ed il piatto hanno la stessa tinta, si tende a consumare di più. I volontari che hanno partecipato allo studio hanno consumato due tipi di pasta: pasta [...]