Posts Tagged ‘antiossidante’

Il resveratrolo, presente nella buccia dell’uva, è un fenolo dalle proprietà antinfiammatorie, antitumorali e di fluidificazione del sangue. Una ricerca dell’Università di Maastricht, pubblicata da Cell Metabolism, gli conferisce inoltre la capacità di ridurre ipertensione e zuccheri nel sangue. La ricerca in questione ha riguardato 11 volontari, uomini e obesi, a rischio di sindrome metabolica. [...]

Radicali liberi, per fermare le lancette dell’orologio non basta cancellare le rughe, si deve intervenire soprattutto sul processo di invecchiamento che le provoca. Il tema dell’invecchiamento cellulare è di grande interesse ed in questo articolo voglio suggerire un metodo di prevenzione basato sul controllo medico. Con l’età, i tessuti vengono sottoposti ad uno stress ossidativo, [...]

La vitamina C, ossia l’acido ascorbico, è da sempre tenuto in grande considerazione per le sue molteplici virtù: si tratta infatti di un potente antiossidante ma non solo. Recenti studi ne hanno sancito anche l’efficacia come cura in varie forme di tumore. La Vitamina C, o acido ascorbico, deve il suo nome alla sua capacità [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..