Il resveratrolo, presente nella buccia dell’uva, è un fenolo dalle proprietà antinfiammatorie, antitumorali e di fluidificazione del sangue. Una ricerca dell’Università di Maastricht, pubblicata da Cell Metabolism, gli conferisce inoltre la capacità di ridurre ipertensione e zuccheri nel sangue. La ricerca in questione ha riguardato 11 volontari, uomini e obesi, a rischio di sindrome metabolica. [...]
Radicali liberi, per fermare le lancette dell’orologio non basta cancellare le rughe, si deve intervenire soprattutto sul processo di invecchiamento che le provoca. Il tema dell’invecchiamento cellulare è di grande interesse ed in questo articolo voglio suggerire un metodo di prevenzione basato sul controllo medico. Con l’età, i tessuti vengono sottoposti ad uno stress ossidativo, [...]
La vitamina C, ossia l’acido ascorbico, è da sempre tenuto in grande considerazione per le sue molteplici virtù: si tratta infatti di un potente antiossidante ma non solo. Recenti studi ne hanno sancito anche l’efficacia come cura in varie forme di tumore. La Vitamina C, o acido ascorbico, deve il suo nome alla sua capacità [...]