Posts Tagged ‘celiaci’

Celiachia: tracce di glutine nei cosmetici

By Silveria Conte + gennaio 27th, 2012

Non solo dal cibo, i problemi per i celiaci potrebbero derivare anche dai cosmetici. E’ l’allarme lanciato dal congresso dell’American College of Gastroenterology di Washington. Rossetti, balsami e matite per labbra, dentifrici e collutori, sono questi i prodotti a cui prestare la massima attenzione perchè potrebbero contenere tracce di glutine, che se ingeriti potrebbero portare seri [...]

Di seguito un programma alimentare per celiaci che non contempla l’utilizzo di prodotti confezionati specifici. Colazione: latte di riso e frutta fresca (frullato) o yogurt bio naturale e frutta fresca più qualche pinolo/noci/mandorle/nocciole o 2/3 gallette di riso/mais con ricotta di mucca/prosciutto crudo magro e spremuta di arance fresche o latte di riso più fiocchi [...]

Celiachia e diabete, scoperto un legame

By Giaden + settembre 7th, 2010

E’ frequente il caso che ragazzi e bambini affetti da diabete di tipo 1 siano colpiti anche da celiachia. E una situazione di questo tipo crea molti disagi dal punto di vista alimentare considerate le restrizioni imposte dal diabete ( basso apporto di zuccheri ) e dalla celiachia (divieto di consumare cereali contenenti glutine).

Essere affetti da celiachia sicuramente richiede attenzione nella vita quotidiana per evitare gesti che potrebbero compromettere lo stato di salute, tuttavia essere attenti non vuol dire vivere l’alimentazione con stress o paura di muoversi, basta che le nostre attenzioni diventino routine ed anche l’intolleranza a glutine può essere tenuta a bada e vivere quindi una [...]

Sono celiaco, non malato !

By Giaden + luglio 25th, 2009

La celiachia nelle sue varie forme è oggi un problema di tanti. E’ da questa semplice considerazione che ci è parso doveroso riportare nel nostro blog la presenza sul mercato di un libro che tratta dei problemi dei celiaci e di piccoli consigli pratici su come affrontare meglio la malattia. Scritto da chi ha esperienza [...]

Celiachia, la riscoperta dei cereali antichi

By Giaden + luglio 23rd, 2009

Mentre le intolleranze al glutine sono in continua ascesa, i ricercatori ora si concentrano sui cosiddetti “cereali antichi”, ossia miglio, farro, spelta e vecchie varietà di frumento come il mentana, l’ardito e il gentil rosso 48, per verificarne la tollerabilità sui soggetti ipersensibili ai grani moderni. I cereali selvatici, nel corso dei secoli, sono stati [...]



Ultimi articoli

Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..