Posts Tagged ‘flavonoidi’

Il cioccolato fondente fa bene al cuore

By Giaden + marzo 3rd, 2014

Il cioccolato fondente ha effetti benefici sul cuore perché, grazie ai flavonoidi in esso contenuti, favorisce il corretto funzionamento del sistema circolatorio. Lo sostiene uno studio del Top Institute Food and Nutrition e della Wageningen University. I ricercatori hanno somministrato 70 g di cioccolato fondente al giorno per 4 settimane a 44 uomini di mezza [...]

Il cioccolato fa bene alla salute

By Ilaria Musetta + gennaio 29th, 2014

Il cioccolato è un alimento ottimo per l’alimentazione, in quanto ricco di flavonoidi, molecole con funzione antiossidante capaci di regolare con efficacia i livelli di glucosio nel sangue, ma anche il tè e i mirtilli contengono simile sostanza utile per proteggere le persone dal diabete di tipo 2, quello che si origina dalla cattiva e [...]

Il vino fa buon sangue? Sì, ora lo dice anche la scienza

By Silveria Conte + novembre 10th, 2012

Un bicchiere di vino rosso – si dice da sempre – fa buon sangue. Leggenda? Tutt’altro. La saggezza del detto antico trova adesso fondamento scientifico nei risultati delle ricerche scientifico-tecnologiche condotte dall’Iresmo (Istituto ricerche europeo scienze molecolari). Sono stati scoperte sostanze attive presenti nella buccia e nei semi dell’uva nera (flavonoidi glucosidi e procianidoici); sostanze [...]

Mangi cioccolato? Potresti vincere il Nobel

By Silveria Conte + ottobre 16th, 2012

E’ tempo di Premi Nobel, ma tra le news cheogni anno circolano sul famoso riconoscimento svedese quest’anno ce n’è una davvero originale. Secondo uno studio condotto di recente negli Stati Uniti nei paesi dove si consuma molto cioccolato statisticamente molte più persone vincono il premio Nobel. Il cioccolato, si sa, fa bene al cervello. Tutto merito dei flavanoli [...]

Prevenzione cardiovascolare grazie al flavonoidi

By Silveria Conte + marzo 15th, 2012

Una dieta ricca di flavonoidi può favorire la prevenzione cardiovascolare, ma gli italiani sembrano ignorare questo importante suggerimento. A confermarlo è un’indagine dell’Osservatorio Nutrizionale Grana Padano.  Molti gli studi che confermano le proprietà benefiche dei flavonoidi nell’ambito delle malattie cardiovascolari che oggi rappresentano una delle principali cause di mortalità nei Paesi occidentali. Ma in che modo possiamo servircene [...]

Cala del 19% il rschio di ictus nelle donne che mangiano agrumi

By Silveria Conte + febbraio 27th, 2012

Costituiscono un valido scudo contro l’ictus nelle donne. Sono gli agrumi. Limoni, arance e pompelmi contengono una sottoclasse di flavonoidi presenti anche nel vino rosso, negli ortaggi e nel cioccolato fondente, fondamentale per proteggere le donne da questa malattia. Lo studio ha preso in considerazione dati di follow up relativi a 14 anni di una precedente indagine, [...]

Frutti di bosco: fanno bene alla salute

By Giaden + luglio 27th, 2011

Che i frutti di bosco facciano bene alla salute non è una novità. E’ arrivata però la conferma scientifica che fragole, more, lamponi, more e mirtilli, contenendo ferro e antiossidanti flavonoidi, sono in grado di proteggere il cuore, prevenire il cancro, rallentare l’invecchiamento ed evitare infezioni all’intestino. Tutto ciò è sostenuto da uno studio italiano, [...]

Non solo buone. Fanno anche bene. Parliamo delle fragole che, secondo una ricerca ancora in corso dell’Università Politecnica delle Marche, in collaborazione con l’Università di Granada, Spagna, sono un vero aiuto per la salute. Alcune varietà di fragole eritrociti infatti rendono più resistenti allo stress ossidativo e quindi aiutano nella prevenzione di malattie come diabete, [...]

Geloni: prevenzione e rimedi

By Giaden + gennaio 29th, 2011

I geloni sono chiazze rosse dolorose e pulsanti che, causa un piccolo problema a livello della microcircolazione sanguigna delle estremità, si presentano durante l’inverno. Compaiono su mani, piedi, orecchie, naso, mento.

Il succo di ribes nero, secondo uno studio condotto dal Roger Hurst de New Zealand Institute for Plant & Food Research, riduce dolori muscolari, stress fisico e infiammazioni. Una vera manna insomma per tutti gli sportivi.

Cioccolato, meno infarti per le donne

By Giaden + agosto 30th, 2010

Il moderato consumo di cioccolato fondente causa una riduzione degli infarti nelle donne. Lo sostiene una ricerca dell’Harvard Medical School (USA), pubblicata su “Circulation”.



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..