Posts Tagged ‘fragole’

Fragole e cioccolato stabilizzano l’umore

By Silveria Conte + agosto 22nd, 2012

Fragole e cioccolato, ma anche mirtilli, lamponi, tè’ e altre sostanze hanno una forte somiglianza strutturale con l’acido valproico, una sostanza che agisce come stabilizzatrice dell’umore nelle persone che soffrono di disordini maniaco-depressivi. La scoperta viene dalle ricerche dell’Universita’ Autonoma Nazionale del Messico.  “Comuni molecole aromatiche usate nelle cioccolata e in una grande varieta’ di cibi che [...]

Le fragole fanno bene al cuore

By Silveria Conte + luglio 17th, 2012

Una nuova ricerca dell’ University of Warwick in Gran Bretagna ha rivelato che all’interno delle fragole si trovano degli estratti che attivano la produzione nel nostro corpo di una proteina chiamata Nrf2, nota per le sue proprieta’ antiossidanti e protettive. Questa proteina riduce i lipidi e il colesterolo nel sangue, due fattori che portano a [...]

I cibi giusti per un’abbronzatura al top

By Silveria Conte + luglio 12th, 2012

Carote, insalate, cicoria, lattughe, meloni, peperoni, pomodori, albicocche, fragole e ciliegie. Non è una lista della spesa ma la top ten degli alimenti che favoriscono la tintarella, perchè in grado di stimolare la produzione di melanina. A confermarlo è la Coldiretti, che ha stilato una classifica degli alimenti naturali, che aiutano l’abbronzatura e idratano l’organismo. [...]

Fragole e mirtilli fanno bene alla memoria

By Silveria Conte + aprile 29th, 2012

Un nuovo studio americano pubblicato sugli Annals of Neurology e condotto dallo Brigham and Women Hospital e della Harvard Medical School di Boston afferma che mangiare spesso bacche puo’ aiutare le donne a rallentare la perdita di memoria correlata all’eta’.  Le donne che consumano frequentemente mirtilli o fragole hanno mostrato da 1,5 a 2,5 anni di [...]

Mangiare fragole fa bene, merito dell’agrimoniin

By Silveria Conte + aprile 15th, 2012

Astringenti, antiemorragiche, antimalariche e antitumorali, queste le proprietà riscontrate nelle fragole in base a uno studio sui che ha dimostrato per la prima volta che in questo frutto e’ presente in grandi quantita’ l’agrimoniin, un tannino naturale usato largamente nella medicina tradizionale asiatica. Secondo la ricerca, che ha coinvolto anche un ricercatore dell’Universita’ di Trento [...]

Fragole, uno scudo per lo stomaco

By admin + ottobre 29th, 2011

Non sono solo belle e saporite, ma anche buone. Sì perchè le fragole possono aiutarci a proteggere lo stomaco dagli eccessi che saltuariamente concediamo a noi stessi, come ad esempio quello dell‘alcool. Chi soffre di gastrite, bruciore di stomaco, problemi intestinali, può trovare un forte alleato in questo frutto, che, oltre ad essere ricco di [...]

Non solo buone. Fanno anche bene. Parliamo delle fragole che, secondo una ricerca ancora in corso dell’Università Politecnica delle Marche, in collaborazione con l’Università di Granada, Spagna, sono un vero aiuto per la salute. Alcune varietà di fragole eritrociti infatti rendono più resistenti allo stress ossidativo e quindi aiutano nella prevenzione di malattie come diabete, [...]

Tumore all’esofago, prevenzione con le fragole

By Giaden + aprile 12th, 2011

Secondo uno studio, condotto dai ricercatori dell’Ohio State University, il liofilizzato di fragole riuscirebbe ad inibire l’insorgenza del tumore all’esofago. Gli studiosi hanno lavorato su un gruppo di volontari con lesioni esofagee precancerose. Ai pazienti sono stati somministrati, per 6 mesi, 60 grammi al giorno di fragole liofilizzate. E’ stato verificato che sui 36 volontari, [...]



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Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..