Secondo uno studio pubblicato sul Journal of American College of Nutrition, i consumatori di frutta a guscio (mandorle, noci del Brasile, anacardi, nocciole, noci macadamia, noci pecan, pinoli, pistacchi e noci) sono risultati meno predisposti al rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e sindrome metabolica. Il motivo è che chi mangia questo tipo di [...]
Mangiare ogni giorno carne rossa aumenta di oltre il 20% di morire per problemi cardiaci o di tumore. A compensare gli effetti negativi da abuso di carne rossa ci pensano frutta secca, pesce e carne bianca. E’ quanto emerge da una ricerca che ha coinvolto oltre 120.000 pazienti dell’Universita’ di Harvard. “Lo studio ha fornito prove [...]
La frutta secca fa bene alla salute come la frutta fresca. Lo sostengono i ricercatori delle Università del Minnesota, Leeds e di Harokopio, in uno studio presentato al 30° World Nut & Dried Fruit Congress. Gli esperti hanno analizzato l’uva di Corinto disidratata, una varietà diffusa in Grecia, e hanno appurato come gli estratti di [...]