Posts Tagged ‘junk food’

Lo junk food fa male anche al cervello

By Giaden + aprile 11th, 2014

Che il cibo spazzatura facesse male si sapeva. Ora si scopre che fa male anche al cervello. Lo rivela uno studio della UCLA (l’Università della California di Los Angeles), pubblicato sulla rivista Physiology & Behavior. I ricercatori americani condotto lo studio su 32 topi divisi in 2 gruppi: ad uno sono stati dati alimenti non [...]

Menu natalizio della First Familiy: mac and cheese

By Silveria Conte + dicembre 27th, 2012

Michelle Obama il giorno di Natale dice addio alle sue ferree regole alimentari. Mac and cheese, tacchino e dolci tra le pietanze per il menu’ natalizio della First Family. Intervistata da Jenna Bush Hager, figlia de dell’ex presidente George W. Bush, la First Lady ha confessato che questo “e’ il momento in cui butto giu’ [...]

Dopo aver aperto due fast food vegetariani in India, ora McDonald’s ha deciso di inserire le calorie nei menu americani. Una scelta dettata dagli allarmanti dati sull’obesità negli Stati Uniti: secondo delle ricerche un terzo degli americani è sovrappeso. Questa mossa in realtà anticipa una legge federale in discussione che dovrebbe imporre alle grandi catene [...]

Il cibo spazzatura favorisce le infiammazioni

By Silveria Conte + luglio 9th, 2012

Una dieta basata sul cibo spazzatura causa molte piu’ infiammazioni di una dieta ricca in grassi animali. Lo rivela un nuovo studio della Duke University negli Usa. Lo studio ha messo ha confronto una dieta bilanciata, una ricca di molti grassi animali come il lardo, e un’altra consistente in cibo spazzatura da fast food (snack [...]

Dormire poco fa ingrassare

By Silveria Conte + giugno 12th, 2012

Chi dorme poco finisce con il desiderare di piu’ ‘cibi spazzatura’, come snack e dolci. Lo rivela una ricerca basata sull’analisi dell’attivita’ del cervello di volontari con la risonanza magnetica, condotta da un team di esperti della University of California. Questo accade a causa per il malfunzionamento di aree decisionali superiori, i lobi frontali che non [...]

Tra poche settimane la tassa sul cibo spazzatura proposta dal ministro Balduzzi diventerà realtà. ”Prima la salute, poi la cassa”, così ha detto il ministro della Salute in merito alla tassa di scopo sul ‘junk food’, il cibo spazzatura ritenuto responsabile dell’obesita’ perche’ ad alto contenuto calorico ma di scarso valore nutrizionale. Balduzzi spiega inoltre [...]

Mangiare nei fast food aumenta il rischio di depressione

By Silveria Conte + aprile 2nd, 2012

Mangiare cibo da fast food in quantità notevole contribuisce ada aumentare il rischio di depresisone. Hamburger, hot dog e pizza, stando a un recente studio condotto da scienziati delle università di Las Palmas de GranCanaria e Granada, in Spagna, potrebbero mandare in tilt il sistema nervoso. Alcuni dati: i consumatori abituali di cibo da fast food hanno il 51% di probabilità in più di sviluppare sintomi di [...]

Una memoria di ferro grazie alla dieta mediterranea

By Silveria Conte + marzo 18th, 2012

Pasta, olio, vino, conserve di pomodoro, frutta e verdura italiana, questa la ricetta tutta made in Italy per conservare una memoria di ferro.   Da uno studio PREDIMED (PREvencion con DIeta MEDiterranea), appena pubblicato sul Journal Alzheimer Deseases, si evidenzia  come i ”cibi mediterranei” ricchi di antiossidanti riducano il rischio di deficit cognitivo e di malattie come l’Alzheimer.  ”Anche grazie [...]

Tassare alcol e “cibo spazzatura” e alcolici per trovare soldi per gli ospedali. Per ora il ministro della Salute, Renato Balduzzi, parla di ipotesi (sono all’esame anche nuove regole su ticket e nuove regole per le esenzioni), ma vediamo nel dettaglio quali potrebbero essere le novità del 2012 in attesa del confronto con gli enti locali, che si dovrà comunque concludere [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..