Posts Tagged ‘lattuga’

Insalata piatto dell’estate, ma attenti al condimento

By Silveria Conte + luglio 20th, 2012

Poche calorie, tante vitamine e sali minerali. E’ l’insalata il piatto principe dell’estate, a patto però di non sbagliare il condimento. Contrariamente a quanto si potrebbe credere, per giovarsi appieno delle caratteristiche salutari dell’insalata bisogna “accoppiare” a lattuga e simili un condimento ricco di grassi insaturi come il nostro olio d’oliva, nella giusta quantità.  A queste [...]

La lattuga fa riposare meglio di notte

By Giaden + marzo 27th, 2009

L’insalata, nella varietà lattuga, ha un’azione rilassante e sedativa che permette di riposare meglio la notte. Questa proprietà, ben nota, è dovuta ad alcuni suoi componenti ipnotici come la lattucerine, la lattucina, la ioscimina e minerali che agiscono sul sistema nervoso come magnesio e potassio. Quindi mangiare lattuga aiuta a riposare meglio e questo rappresenta [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..