Posts Tagged ‘mirtilli’

Mangiare mirtilli per ridurre la pressione sanguigna

By Adelaide Ariola + gennaio 12th, 2015

Una coppetta di questi frutti gustosi può fare miracoli per il cuore sotto due aspetti: abbassa la pressione del sangue e difende l’elasticità dei vasi sanguigni. Questo il risultato di uno studio condotto da Sarah Johnson della Florida State University e pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. L’analisi ha preso come [...]

Il cioccolato fa bene alla salute

By Ilaria Musetta + gennaio 29th, 2014

Il cioccolato è un alimento ottimo per l’alimentazione, in quanto ricco di flavonoidi, molecole con funzione antiossidante capaci di regolare con efficacia i livelli di glucosio nel sangue, ma anche il tè e i mirtilli contengono simile sostanza utile per proteggere le persone dal diabete di tipo 2, quello che si origina dalla cattiva e [...]

Mirtilli e uva rossa rafforzano il sistema immunitario

By Ilaria Musetta + settembre 20th, 2013

Una ricerca condotta da un gruppo di scienziati dell’Oregon State University e pubblicata su Molecular Nutrition and food Research ha mostrato come i mirtilli e l’uva rossa sono due frutti in grado di rinforzare il sistema immunitario. Gli studiosi hanno analizzato 446 composti per cercare di comprendere quali tra questi era in grado di rinvigorire [...]

Il diabete: come prevenirlo

By Ilaria Musetta + settembre 2nd, 2013

Molte persone soffrono di diabete ed oggi uno studio effettuato dall’Harvard University e pubblicato sul British Medical Journal ha mostrato come cibarsi di frutta in particolare di mirtilli, mela e uva possa ridurre la possibilità di ammalarsi di diabete di tipo 2. La ricerca è stata svolta su un gruppo di persone ovvero precisamente su [...]

Fragole e cioccolato stabilizzano l’umore

By Silveria Conte + agosto 22nd, 2012

Fragole e cioccolato, ma anche mirtilli, lamponi, tè’ e altre sostanze hanno una forte somiglianza strutturale con l’acido valproico, una sostanza che agisce come stabilizzatrice dell’umore nelle persone che soffrono di disordini maniaco-depressivi. La scoperta viene dalle ricerche dell’Universita’ Autonoma Nazionale del Messico.  “Comuni molecole aromatiche usate nelle cioccolata e in una grande varieta’ di cibi che [...]

Fragole e mirtilli fanno bene alla memoria

By Silveria Conte + aprile 29th, 2012

Un nuovo studio americano pubblicato sugli Annals of Neurology e condotto dallo Brigham and Women Hospital e della Harvard Medical School di Boston afferma che mangiare spesso bacche puo’ aiutare le donne a rallentare la perdita di memoria correlata all’eta’.  Le donne che consumano frequentemente mirtilli o fragole hanno mostrato da 1,5 a 2,5 anni di [...]

Mangiare mele con la buccia fa bene ai muscoli

By Ciro Palmese + agosto 13th, 2011

Mangiare le mele con la buccia aiuta a rinforzare i muscoli. Lo sostengono i ricercatori dell’Università dell’ Iowa che hanno identificato una sostanza, l’acido ursolico, in grado di migliorare il tono muscolare. L’acido ursolico è presente, oltre che nella buccia delle mele, nelle prugne, nel basilico e nei mirtilli. a cura di Ciro Palmese articoli [...]



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Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..