Ormai la maggior parte dell’Italia è in sovrappeso. E così il Belpaese con la sua dieta mediterranea conta 27 milioni gli obesi, che rappresentano circa il 60% dell’intera popolazione adulta. Questo grave problema costa  9 miliardi di euro tra costi sanitari, calo di produttività, assenteismo, mortalità precoce. Infatti, essere obesi significa non solo avere tanti [...]