Posts Tagged ‘obesità’

E’ sempre stata considerata una valida alternativa alla frittura, perche’ piu’ leggera e salutare, ma ora anche la cottura alla griglia viene messa in discussione. Sembra infatti che la cottura alla griglia aumenti i rischi di obesita’ e diabete. Durante la cottura a secco si produce un composto, il metil gliossale, che abbassa le difese [...]

Fao: occorre promuovere un’alimentazione sostenibile

By Silveria Conte + agosto 12th, 2012

Promuovere un’alimentazione sostenibile e la biodiversita’ del cibo e’ fondamentale al fine di migliorare la salute umana e quella del pianeta. Almeno questo e’ quanto afferma uno studio congiunto Fao/Bioversity pubblicato pochi giorni fa. “Nonostante i notevoli passi avanti fatti dall’agricoltura negli ultimi tre decenni, appare chiaro a tutti che i sistemi alimentari e le [...]

Rischi da wi fi per donne in gravidanza e bambini

By Silveria Conte + agosto 1st, 2012

Che sia utile è indiscutibile, ma forse non tutti sanno che il wi fi, ossia la connessione veloce senza bisogno di fili, può avere effetti collaterali per la salute. I rischi per gli adulti sono pressochè nulli ma, come sostiene il Codacons alla luce di uno studio californiano pubblicato su Nature’s Scientific Reports, per i nascituri la situazione [...]

Uno studio condotto dall’Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutricion (ICTAN) ha dimostrato che alcune abitudini salutari come mangiare piu’ di quattro volte al giorno o mantenere una velocita’ adeguata durante i pasti e’ legata a una minore quantita’ di grasso corporale, indipendentemente dall’attivita’ fisica. I dati sono ottenuti attraverso la somma di [...]

Buccia di mela contro l’obesità

By Silveria Conte + giugno 23rd, 2012

Mangiare buccia di mela fa bene alla linea. A dichiararlo sono i ricercatori del Fraternal Order of Eagles Diabetes Research Center dell’Universita’ dell’Iowa negli States, che hanno scoperto che nei topi la buccia di mela promuove una forte attivita’ “brucia-calorie” in costanza di una dieta ricca di grassi. Responsabile di questo processo sarebbe l’acido ursolico. L’acido [...]

Pierre Dukan difende la sua dieta

By Silveria Conte + giugno 5th, 2012

Dieci milioni di libri venduti, ottocentomila solo in Italia (senza contare un sito a pagamento di coaching e una linea commerciale di prodotti). E’ Pierre Dukan, l’autore di una dieta che hafatto il giro del mondo contagiando vip e persone normali, ma vista di cattivo occhio dai colleghi medici e osteggiata da case farmaceutiche e [...]

In Usa bandite le bibite gassate

By Silveria Conte + giugno 5th, 2012

Troppe le persone obese, specialmente negli Stati Uniti. E allora il sindaco di New York corre ai ripari e vieta le  bibite extralarge nei bar,  nei cinema, nei ristoranti e in ogni luogo pubblico newyorkese. Se il Board of Health darà l’ok alla sua richiesta, da marzo 2013 i trasgressori saranno sanzionati con  una multa [...]

Contro l’obesità arriva la saliva di lucertola

By Silveria Conte + maggio 22nd, 2012

E’ forse l’ennesima stramberia in fatto di diete dimagranti, ma sembra proprio che la saliva del mostro di Gila, specie di lucertola corposa dalla coda corta e tozza, aiuti a dimagrire, riducendo i crampi della fame. Da questa sostanza ne è stato tratto un farmaco che sta  spopolando negli Stati Uniti.  Il beneficio arriva dall’effetto collaterale [...]

Ritmi troppo frenetici: è allarme jet lag sociale

By Silveria Conte + maggio 14th, 2012

Il lavoro, la famiglia e le relazioni sociali, tutto corre troppo velocemente e mandano in tilt i ritmi naturali del nostro corpo, togliendoci preziose ore di sonno, con tutto cio’ che ne consegue per la nostra salute. E’ la sindrome da ‘jet lag sociale’, ossia una sfasatura tra i ritmi naturali del corpo (scanditi dall’alternanza naturale luce/buio) [...]

Pensare positivo fa bene al cuore

By Silveria Conte + aprile 20th, 2012

Il riso fa buon sangue, come diceva un vecchio adagio. E sembra proprio che questa asserzione abbia ben più di un fondamento scientifico. Il pensiero positivo fa infatti bene al cuore, mentre il pessimismo porta allo sviluppo di patologie di diverso tipo, complice il forte stress al quale il nostro organismo ed il nostro sistema immunitario [...]

Tra poche settimane la tassa sul cibo spazzatura proposta dal ministro Balduzzi diventerà realtà. ”Prima la salute, poi la cassa”, così ha detto il ministro della Salute in merito alla tassa di scopo sul ‘junk food’, il cibo spazzatura ritenuto responsabile dell’obesita’ perche’ ad alto contenuto calorico ma di scarso valore nutrizionale. Balduzzi spiega inoltre [...]

Un recente studio pubblicato sul sito della rivista ‘Pediatrics’ ha affermato che l’obesità durante la gravidanza aumenta i rischi che i figli sviluppino forme di autismo. Una ricerca ancora parziale ma che ha studiato finora 1000 bambini tra i 2 e i 5 anni ed ha stabilito che le donne obese hanno il 67 percento di probabilità [...]

Mangiare nei fast food aumenta il rischio di depressione

By Silveria Conte + aprile 2nd, 2012

Mangiare cibo da fast food in quantità notevole contribuisce ada aumentare il rischio di depresisone. Hamburger, hot dog e pizza, stando a un recente studio condotto da scienziati delle università di Las Palmas de GranCanaria e Granada, in Spagna, potrebbero mandare in tilt il sistema nervoso. Alcuni dati: i consumatori abituali di cibo da fast food hanno il 51% di probabilità in più di sviluppare sintomi di [...]

Arriva il pacemaker anti-obesità

By Silveria Conte + aprile 1st, 2012

E’ iniziata a Pisa la sperimentazione dell’Abiliti, una sorta di pacemaker che rende sazi e fa perdere peso. Questo nuovo strumento viene inserito con un intervento di chirurgia bariatrica. I risultati sono simili a quelli prodotti da bendaggio gastrico, ma con minore invasivita’ e minor rischio di complicanze. “Abiliti”, messo a punto dalla ditta IntraPace, consiste in uno stimolatore anti-obesità, [...]

Nella maggior parte dei casi a due anni dall’intervento chirurgico anti-obesità arriva la remissione dal diabete di tipo 2. E’ quanto sostengono i ricercatori coordinati da Francesco Rubino del Weill Cornell Medical College e Geltrude Mingrone dell’università Cattolica di Roma. L’analisi è stata condotta su 60 pazienti di Roma con grave obesità e diabete avanzato, divisi [...]

Obesità: allarme fertilità per le donne

By Silveria Conte + marzo 19th, 2012

C’è un legame tra obesità e fertilità femminile. L’eccesso di peso sembra infatti ridurre le possibilita’ di concepimento spontaneo e i successi dei trattamenti per l’infertilita’. E’ quanto riportato da uno studio pubblicato sul Journal of Humane Reproductive Sciences, nel quale si legge che l’obesita’ nelle donne sarebbe associata non solo ad infertilita’ e sterilita’, ma anche ad un [...]

Arance rosse alleate della salute

By Silveria Conte + marzo 16th, 2012

Un ‘super-succo’ contro obesita’, diabete, problemi cardiaci e la sindrome del colon irritabile. Si tratta di un succo ricavato dall’unione dell’arancia dolce spagnola e quella rossa di Sicilia creata da alcuni ricercatori di Valencia. Alle piantine di arance spagnole sono stati aggiunti i geni dei pigmenti rossi delle arance rosse di Sicilia, battezzati Ruby, che, secondo [...]

Scoperto l’interruttore dell’obesità

By Silveria Conte + marzo 10th, 2012

Alcuni ricercatori dell’Universita’ della California affermano che le normali cellule di grasso possono essere utilizzate per bruciare calorie. Una proteina, infatti, conosciuta come ‘PRDM16′, che si trova negli uomini cosi’ come nei topi, puo’ attivare uno speciale interruttore nelle cellule adipose che e’ capace di convertire la qualita’ di ‘conservazione’ delle calorie in una di ‘bruciamento’. Una [...]

Il cuore brucia grassi anche in assenza di attività fisica

By Silveria Conte + febbraio 23rd, 2012

Anche in assenza di attività fisica il cuore riesca a bruciare grassi. A renderlo noto è uno studio italiano dell’Università Politecnica delle Marche, che potrebbe avere importanti riflessi sulle future terapie per l’obesità. Due gli ormoni protagonisti dell’effetto anti-grasso: attraverso particolari peptidi natriuretici cardiaci – ANP e BNP prodotti e secreti sia a livello atriale che ventricolare [...]

Per il 2025 previsti il 43% di obesi in Italia

By Silveria Conte + febbraio 19th, 2012

8,3 miliardi di euro (circa il 6,7 per cento della spesa pubblica) è questo il costo sociale annuo per l’Italia relativo a quel circa 10% della popolazione costituita da quasi 5 milioni di obesi adulti. Ma quel che è peggio è che la previsione per il 2025 è di un tasso di obesita’ al 43%, ovvero quasi venti milioni di [...]

Campagna choc contro l’obesità infantile

By Silveria Conte + febbraio 12th, 2012

Arriva dagli Usa la campagna choc contro l’obesità infantile. L’iniziativa è di Strong4life, movimento creato dal Children’s Healthcare di Atlanta che ad agosto ha diffuso manifesti, spot e video con infelici bambini grassi accompagnati da slogan allarmistici come: ‘Chubby non e’ carino se ha il diabete di tipo 2′. Una ‘terapia d’urto’ che ha scatenato le [...]

Scoperte le cellule progenitrici del tessuto adiposo

By Silveria Conte + febbraio 10th, 2012

Buone notizie per chi intende combattere obesita’, diabete e aterosclerosi. I ricercatori dell’Universita’ Politecnica delle Marche hanno individuato le cellule progenitrici del tessuto adiposo. Il risultato dello studio, pubblicato su Cell Metabolism, spiega come gli scienziati siano riusciti a individuare l’identita’ della cellula staminale del tessuto adiposo bianco e bruno. E’ una cellula adulta, che fa parte del [...]

Gli esperti: lo zucchero fa male come l’alcol

By Silveria Conte + febbraio 4th, 2012

Lo zucchero fa male. Lo affermano gli esperti dell’università di San Francisco in un articolo pubblicato dalla rivista Nature. Vediamo come. “Lo zucchero è molto lontano dall’essere soltanto un fornitore di calorie – spiegano Robert Lustig, Laura Schmidt e Claire Brindis – al livello consumato in occidente cambia il metabolismo, alza la pressione, altera i segnali [...]

Un braccialetto elettronico contro l’obesità infantile

By Silveria Conte + gennaio 19th, 2012

Per contrastare l’obesità infantile, problema sempre più preoccupante negli USA con un dato del 17,1% di bambini obesi nel solo Stato di New York, si intende sperimentare nei prossimi giorni il braccialetto elettronico (il loro costo è di 90 dollari l’uno e verranno applicati ai ragazzi considerati a rischio obesità). Un rimedio da “Grande fratello” adottato dal distretto [...]

E’ il grasso il sesto sapore percepito dalla lingua

By Silveria Conte + gennaio 19th, 2012

Oltre ai sapori già conosciuti, ossia salato, dolce, amaro e aspro, ne sono stati scoperti altri due, il saporito, individuato solo poco tempo fa e chiamato dagli esperti anche “umami“, e, infine da ultimo il grasso. Gli scienziati statunitensi della Washington University School of Medicine, guidati dalle dottoresse Nada Abumrad e M. Yanina Pepino, hanno pubblicato [...]

Arriva dalla Francia l’ultima provocazione in fatto di peso forma. A lanciarla è stato il famoso nutrizionista Pierre Dunkan, autore dell’omonima dieta seguitissima da star e non solo (3 milioni le copie del suo libro vendute nel mondo). Punti extra all’esame di maturita’ per gli studenti che non hanno preso peso negli ultimi due anni [...]

I ragazzi di città sono meno fertili di quelli di campagna

By Silveria Conte + dicembre 31st, 2011

I ragazzi di città sono meno fertili di chi vive lontano da stress e smog. E’ quanto emerge da uno studio della Società italiana di andrologia e medicina della sessualità (Siams) che ha evidenziato come i ragazzi che vivono in centri a forte urbanizzazione abbiano un tasso di fertilità inferiore del 30% rispetto a chi non risiede nelle aree [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..