Posts Tagged ‘proprietà del latte’

Salute: trionfo del latte di vaccino su tutti gli altri

By Adelaide Ariola + ottobre 21st, 2014

Secondo una ricerca condotta presso il St. Michael’s Hospitale pubblicata sul Canadian Medical Association Journal i bambini che non bevono latte di vaccino e lo sostituiscono con  latte di soia e riso, di capra o di mandorle avrebbero maggiori carenze di vitamina D, indispensabile per le ossa. Infatti, in questi ultimi tipi di latte i [...]

Latte crudo di fattoria: è davvero sicuro?

By Giaden + gennaio 26th, 2009

Alcuni casi di intossicazione da Escherichia Coli, hanno aperto un dibattito sull’affidabilità del latte acquistato direttamente in fattoria e del quale è stata da poco autorizzata la vendita. Da più parti se ne lamenta la scarsa sicurezza perché il cosiddetto latte alla spina non viene pastorizzato. Dall’Istituto superiore della Sanità un invito ad evitare allarmismi: [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..