Posts Tagged ‘resveratrolo’

Mirtilli e uva rossa rafforzano il sistema immunitario

By Ilaria Musetta + settembre 20th, 2013

Una ricerca condotta da un gruppo di scienziati dell’Oregon State University e pubblicata su Molecular Nutrition and food Research ha mostrato come i mirtilli e l’uva rossa sono due frutti in grado di rinforzare il sistema immunitario. Gli studiosi hanno analizzato 446 composti per cercare di comprendere quali tra questi era in grado di rinvigorire [...]

Il resveratrolo: una sostanza benefica contenuta nell’uva

By Ilaria Musetta + settembre 6th, 2013

E’ stato scoperto da uno studio cinese della Zhengzhou University e pubblicato sulla rivista scientifica Neural Regeneration Research che il resveratrolo, ovvero il polifenolo contenuto nelle bucce d’uva e quindi anche nel vino rosso, abbia delle qualità benefiche per gli individui ed in particolar modo contro l’Alzheimer, Parkinson, ischemia, malattia di Huntington e demenza. Tale [...]

Attenzione agli integratori a base di resveratrolo

By Silveria Conte + dicembre 9th, 2012

Il resveratrolo contenuto nell’uva e nel vino rosso rallenta l’invecchiamento: lo hanno confermato esperimenti partiti dall’Italia e riprodotti in tutto il mondo, dagli Stati Uniti alla Cina, al Sudafrica. Di qui un florido mercato di integratori basati su questa sostanza, ma gli esperti invitano alla prudenza perche’ non sono noti gli effetti del resveratrolo se [...]

Ecco la dieta per evitare l’influenza

By Silveria Conte + dicembre 27th, 2011

Quasi 150mila italiani a letto con l’influenza, con previsioni tutt’altro che rassicuranti per le prossime settimane quando si prevede il picco per il male stagionale che mette ko adulti e bambini. E allora  cosa fare per non ammalarsi o almeno per ridurre gli effetti dell’influenza stagionale? Un aiuto può venire da una corretta alimentazione, ricca soprattutto di omega 3 e vitamina C, [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..