Posts Tagged ‘salute e alimentazione’

Dalla Thailandia arriva AbsorbPlate: il piatto assorbi-grasso

By Adelaide Ariola + maggio 25th, 2016

Ideato da un’azienda thailandese la BBDO Bangkok in collaborazione con il ministero della Salute, AbsorbPlate è un piatto davvero speciale, sul suo fondo sono presenti 500 fori in grado di assorbire i grassi in eccesso. Più precisamente questi forellini fanno “scendere” l’olio, eliminandolo dalla pietanza che stiamo andando a mangiare, nei punti inaccessibili alle posate. [...]

Salute: tutto il benessere che arriva dalle piante

By Adelaide Ariola + maggio 1st, 2016

Contro la pesantezza e spossatezza del cambio di stagione ci aiuta come sempre la natura, per ritrovare il benessere e disintossicare il corpo. Ecco 5 preziosi consigli cha arrivano dalle piante: – Il primo consiglio è avere molto cura del fegato, così come afferma da sempre la medicina cinese, il rimedio arriva direttamente dal nostro [...]

Con la primavera arriva la dieta Swift

By Adelaide Ariola + marzo 21st, 2016

Ormai è la più amata da Hollywood è la dieta Swift, elaborata dalla nutrizionista Kathie Madonna Swift, che vi aiuterà a sgonfiare la panciare e ad eliminare le tossine. Ci aiuterà in sostanza a depurarci in vista del cambiamento di stagione. Ecco tutti i consigli che faranno bene all’intestino: – tutto parte dalla pancia, che [...]

La vera pandemia italiana: l’obesità

By Adelaide Ariola + gennaio 27th, 2016

Ormai la maggior parte dell’Italia è in sovrappeso. E così il Belpaese con la sua dieta mediterranea conta 27 milioni gli obesi, che rappresentano circa il 60% dell’intera popolazione adulta. Questo grave problema costa  9 miliardi di euro tra costi sanitari, calo di produttività, assenteismo, mortalità precoce. Infatti, essere obesi significa non solo avere tanti [...]

Caso di scorbuto in Spagna: colpa del latte di mandorla

By Adelaide Ariola + gennaio 20th, 2016

Caso di scorbuto in Spagna, protagonista, purtroppo, un bambino di 11 mesi alimentato dalla nascita con latte di mandorla, carente di vitamina C. Secondo i pediatri i neonati hanno bisogno di circa 50-60 mg di vitamina C al giorno, contenuti nel latte materno, nei classici latti in polvere, nella frutta e nella verdura. La mancanza [...]

Diete: tutte le novità sulla dieta Dash

By Adelaide Ariola + gennaio 12th, 2016

Si chiama Dash (Dietary approaches to stop hypertension) ed è la dieta dedicata alla persone ipertese. Uno studio, pubblicato poi su US News & World Report,  dopo aver analizzato 38 tipi di regime alimentari, in correlazione all’efficacia a breve e lungo termine, rischi e benefici per la salute e costi tale, ha ritenuto che questo [...]

Assocarni e Coldiretti: la carne italiana è la più sana

By Adelaide Ariola + ottobre 28th, 2015

Dopo l’allarme lanciato dall’International Agency for Research on Cancer (IARC) dell’Oms con dichiarazioni come:“Le carni lavorate come i wurstel sono cancerogene” addirittura più del fumo e del benzene, tutta la popolazione italiana è andata quasi in “psicosi”. Ma sull’argomento l’Assica-Assocarni ha risposto: “La nostra salute non è a rischio. Le carni dei bovini allevati in [...]

Obesità infantile: la capofila è la Campania

By Adelaide Ariola + ottobre 6th, 2015

I dati relativi alla Campania riguardanti il 2014, distribuiti dal Ministero dell’Istruzione e della Salute durante il primo convegno nazionale sulla prevenzione in corso a Città della Scienza, sono a dir poco agghiccianti: il 6% di quelli tra gli 8 e i 9 anni è severamente obeso, ben 23.059, mentre gli obesi sono 82.080 e [...]

Allergia o intolleranza? La Siaaic chiarisce.

By Adelaide Ariola + settembre 22nd, 2015

La Società italiana di allergologia, asma e immunologia clinica (Siaaic) ha scattato una fotografia sulla salute degli italiani con qualche cifra: i veri allergici sono oltre 2 milioni, fra cui 600 mila bambini, e gli intolleranti al lattosio, al nichel o ad altre sostanze sono complessivamente non oltre 10 milioni, ma ai veri allergici si [...]

Secondo uno studio condotto dai ricercatori della University of Iowa la buccia dei pomodori verdi e della mela verde contenenti rispettivamente tomatidina e acido ursolico sarebbe un vero elisir di giovinezza per i nostri muscoli. Dagli studi di laboratori si è evidenziato che le due sostanze avrebbe ridotto l’entità delle problematiche aumentando la massa muscolare [...]

Gravidanza: no integratori, si alla dieta mediterranea

By Adelaide Ariola + settembre 11th, 2015

Secondo la ginecologa Alessandra Kustermann, in una dichiarazione fatta all’Expo di Milano:”La dieta mediterranea contiene tutti i nutrienti di cui ha bisogno una donna incinta. Se si segue una dieta completa  l’uso estensivo di pillole e integratori durante la gravidanza non ha alcun fondamento scientifico. E’ un errore indotto dalla pubblicità come anche quello di [...]

Lo studio australiano presentato all’International Mental Health Conference dallo psicologo John Toussaint della Charles Sturt University, smentisce le tesi, sempre sostenute, che alla base dei disturbi alimentari come anoressia e bulimia c’è il cattivo rapporto tra madre e figlia, mentre è il rapporto con il padre la vera causa. Gli esiti della ricerca hanno rilevato [...]

Salute: i falsi miti del latte umano

By Adelaide Ariola + giugno 19th, 2015

Ecco l’ultima moda: bere latte materno da adulti. Ma a mettere in guardia da questo ultima mania è stato un articolo pubblicato sul Journal of Royal Society of Medicine, dalla dottoressa Sarah Steele della Queen Mary University. A ricercarlo sarebbero i culturisti, per il suo valore energetico e i malati di cancro per combattere la [...]

La cura contro l’anemia: Lucky Iron Fish

By Adelaide Ariola + maggio 19th, 2015

Come curare l’anemia con venti dollari e un pesciolino di ferro portafortuna. Ecco la scoperta fatta dallo scienziato canadese Christopher Charles. Infatti, se bollito con il cibo e succo di limone (per favorire l’assimilazione di ferro) per 10 minuti, l’amuleto , in questo caso chiamato Lucky Iron Fish, sarebbe in grado di soddisfare il 75% [...]

Acqua fonte di vita, ma anche aiuto per dimagrire

By Adelaide Ariola + maggio 5th, 2015

L’acqua è da sempre fonte di vita e anche consiglio da parte dei nutrizionisti per perdere peso. Infatti, secondo gli esperti bere due bicchieri d’acqua a temperatura ambiente al giorno aumenta del 30% il tasso del metabolismo, facendolo accellerare e consentendo al nostro corpo di bruciare più calorie. Questo effetto inizia dopo 10 minuti  dopo [...]

E’ tutta napoletana la creazione di un nuovo dolcificante che prenderà il posto dello zucchero. L‘Università di Napoli con l’aiuto delle biotecnologie ha dato vita ad un dolcificante  a zero calorie, ma tremila volte più dolce, ideale per diabetici  e obesi, grazie ad una proteina contenuta in un arbusto africano, infatti secondo i ricercatori un [...]

Alimentazione: il formaggio come alleato per il peso-forma

By Adelaide Ariola + aprile 14th, 2015

Per chi segue una dieta spesso il formaggio è considerato come tabù, ma uno studio dell’Università di Copenhagen e della Aarhus University, i cui risultati sono stati pubblicati sul “Journal of Agriculture and Food Chemistry, ha smentito questa certezza, anzi sarebbe da considerare come vero e proprio alleato contro la lotta ai chili di troppo. [...]

Alimentazione: cibo sicuro in 5 mosse

By Adelaide Ariola + marzo 31st, 2015

Siamo in pieno regime globalizzazione e anche l’alimentazione è tale, ma non sempre sicura. Sono 2 milione le persone nel mondo che muoiono ogni anno per un’alimentazione non sicura. Nella catena alimentare, infatti, sono sempre più presenti cibi dall’estero e sempre più scadenti, per abbattere i costi (scordatevi che mangiamo tutto made in Italy), e [...]

Salute: bulimia nervosa nella fase preadolescenziale

By Adelaide Ariola + marzo 16th, 2015

Ieri si è celebrata la Giornata nazionale del Fiocchetto Lilla, dedicata alla prevenzione di anoressia, bulimia, obesità e di tutte le patologie legate ai disturbi del comportamento alimentare (DCA). In quest’occasione che si è voluto sottolineare che questi disturbi alimentari, che solo in Italia interessano 3 milioni di persone e si manifestano per lo più [...]

Salute: quando gli alimenti creano dipendenza

By Adelaide Ariola + febbraio 27th, 2015

Secondo uno studio  dell’Università del Michigan alcuni cibi come patatine, cioccolato e dolci innescherebbero nel cervello gli stessi meccanismi di ricompensa prodotti dagli stupefacenti. Gli alimenti sopra indicati hanno come comune denominatore la lavorazione o aggiunta di carboidrati e grassi raffinati, come farina bianca e zucchero. Questa importante scoperta aprirebbe nuovi orizzonti per risolvere il [...]

Mangiare peperoncino aiuta il peso-forma

By Adelaide Ariola + febbraio 11th, 2015

Da uno studio presentato a Baltimora, negli USA, durante il 59esimo incontro annuale della Biophysical Society e condotto dai ricercatori della University of Wyoming, arriva la conferma che mangiare peperoncino aiuta il peso-forma e perciò a dimagrire, il merito starebbe tutto nella capsaicina contenuto in questa spezia. Questo alimento aiuterebbe coloro i quali non vogliono [...]

Gli stili di vita alimentari e non solo adottati in età infantile incideranno molto sulla vita adulta. Ad affermarlo un ambizioso progetto chiamato “Early Bird”, che ha monitorato e sta monitorando ancora 300 bambini tra i 4 e i 5 anni e li seguirà fino al loro ingresso nell’età adulta Il progetto avviato quindici anni fa,  [...]

Alimentazione in gravidanza e rischio obesità per il bebé

By Adelaide Ariola + febbraio 3rd, 2015

Secondo lo studio di un gruppo di scienziati dell’Università di Southampton, il comportamento della madre durante la gestazione influenza non poco il rischio di obesità per il bebè. Questo è il risultato dell’analisi dopo aver confrontato i dati relativi a 991 bambini, con i cinque fattori di rischio per l’obesità determinati proprio dalle cattive abitudini [...]

L’olio di fegato di merluzzo può prevenire il cancro al colon. Lo afferma lo studio condotto dal gastroenterologo Luigi Ricciardiello presso l’Università Sant’Orsola di Bologna, che farebbe ritornare alla ribalta, il famoso e disgustoso cucchiaio che ci accompagnava la mattina per andare a scuola (magari i più agée lo ricorderanno). L’esperto ha evidenziato come una [...]

Da una scoperta tutta italiana arriva una farina che “inganna” l’intolleranza dei celiaci, migliorando la loro vita. Un gruppo di ricercatori dell’Istituto di Scienze dell’Alimentazione del Cnr di Avellino ha messo a punto un metodo scientifico innovativo che consente di “detossificare” la farina, nascondendo all’organismo le tossine del glutine ed evitando così la reazione infiammatoria [...]

Obesità infantile: l’Italia è grave il rapporto è 1/5

By Adelaide Ariola + gennaio 22nd, 2015

I numeri sono questi: un bimbo di 8-9 anni su cinque è sovrappeso, uno su dieci obeso e il 2,2% è severamente obeso secondo il rapporto Okkio alla Salute, il sistema di sorveglianza nazionale promosso e finanziato dal ministero della Salute. Le cause sempre le stesse: sedentarietà e cattive abitudini alimentari. Infatti, vengono consumate troppe [...]

No obesità si a peso forma: digiunare per 12 ore è utile

By Adelaide Ariola + gennaio 21st, 2015

Secondo uno studio del Salk Institute for Biological Studies di San Diego, negli Usa, condotto su topi di laboratorio alimentati con quattro differenti diete dal medesimo apporto calorico, digiunare per 12 ore sarebbe utile per regolarizzare il metabolismo e tenere lontano l’obesità, mangiando ad orari fissi. Monitando le cavie da laboratorio per 38 settimane si [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..