Posts Tagged ‘salute e alimentazione’

Mangiare mirtilli per ridurre la pressione sanguigna

By Adelaide Ariola + gennaio 12th, 2015

Una coppetta di questi frutti gustosi può fare miracoli per il cuore sotto due aspetti: abbassa la pressione del sangue e difende l’elasticità dei vasi sanguigni. Questo il risultato di uno studio condotto da Sarah Johnson della Florida State University e pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. L’analisi ha preso come [...]

I datteri e le sue proprietà benefiche contro il cancro

By Adelaide Ariola + gennaio 8th, 2015

Mangiare datteri può aiutare a prevenire il cancro. Questo è l’esito dello studio  della Qassim University, in Arabia Saudita, e pubblicata sulla rivista International Journal of Clinical and Experimental Medicine. Il segreto è racchiuso nelle sue proprietà antiossidanti che impediscono ai radicali liberi di danneggiare le cellule e di sviluppare qualsiasi forma di cancro, ma [...]

Alimentazione: la pillola che inganna lo stomaco

By Adelaide Ariola + gennaio 7th, 2015

Il suo nome è fexaramina ed è un farmaco ancora in fase di sperimentazione che inganna lo stomaco attivando i processi digestivi del dopo pasto nel momento in cui si ingerisce. Il risultato della ricerca californiana sembra soddisfare Ronald Evans, autore dello studio e direttore del Gene Expression Laboratory del Salk Institute di La Jolla [...]

Il vino rosso valido aiuto contro lo stress

By Adelaide Ariola + dicembre 27th, 2014

Il vino rosso è un valido aiuto contro lo stress. Secondo uno studio condotto da un gruppo di ricercatori coordinati da Mathew Sajish dello Scripp Institute, in uno studio pubblicato sulla rivista Nature il vino rosso apporterebbe molti benefici alla salute, oltre che a dare una mano contro lo stress e il merito starebbe in [...]

Alimentazione: quando il blu fa dimagrire….gli uomini

By Adelaide Ariola + dicembre 23rd, 2014

Gli scienziati dell’Università dell’Arkansas  hanno dimostrato come l’appetito degli uomini se esposti alla luce blu possa notevolmente diminuire. L’analisi è stata condotta su un campione di soggetti: 62 maschi e 50 donne , che sono stati senza cibo per una notte e hanno fatto colazione  il mattino successivo con 2 omelettes al formaggio e prosciutto [...]

200grammi in più di frutta possono evitare 20mila decessi

By Adelaide Ariola + dicembre 20th, 2014

200 grammi in più di frutta possono evitare 20mila decessi. Infatti, secondo uno studio pubblicato dall’Istituto Agroter gli italiani consumerebbero solo in media 330 grammi di frutta e verdura al giorno, contro i 503 grammi consigliati dall’OMS, a questo proposito Roberto Della Casa, direttore di Agroter e docente di Marketing dei prodotti Agroalimentari dell’Università di [...]

Casi di intossicazione da energy drink tra i bambini

By Adelaide Ariola + dicembre 12th, 2014

Le bevande energetiche stanno prendendo sempre più piede sul mercato mondiale, infatti, se prima il loro consumo veniva attibuito solo agli sportivi, adesso tutti la bevono anche chi va per un’ora di jogging al parco o chi è sottopressione per un esame importante.  Ma stavolta si parla di consumo di energy drink da parte di [...]

Quando il dessert è servito per antipasto

By Adelaide Ariola + dicembre 11th, 2014

Secondo la scoperta fatta  da uno studio dell’Imperial College London e pubblicato sul Journal of Clinical Investigation se mangiassimo il dolce come antipasto, invece che, a fine pranzo riusciremmo anche e dimagrire. A parere dei ricercatori il nostro cervello è sempre a caccia di cibo amidaceo e zuccherato e se cambiassimo l’ordine delle pietanze del [...]

L’interruttore che spegne l’obesità è una proteina

By Adelaide Ariola + dicembre 9th, 2014

Uno studio dell’Università belga di Lovanio, pubblicato sulla rivista “Nature Communication” ha scoperto finalmente la proteina chiamata MyD88, presente nel sistema immunitario intestinale in grado di cambiare il metabolismo e combattere  l’obesità e il diabete di tipo 2. La ricerca condotta sui topi ha provato che la disattivazione della proteina MyD88, solo nelle cellule che ricoprono [...]

Dal 13 dicembre scatta l’obbligo per i ristoratori, bar, mense e gelaterie, ma anche per i produttori e imballatori di  dare informazioni sugli allergeni alimentari presenti nei diversi piatti, perchè anche l’Italia si deve adeguare al regolamento CEE1169/2011 firmato da tutti i Paesi dell’Unione al fine di responsabilizzare il consumatore su ciò che sta mangiando. [...]

I 10 cibi da evitare in caso di calcoli renali

By Adelaide Ariola + novembre 11th, 2014

Esiste una lista di 10 cibi da evitare o limitarne il consumo in caso di calcoli renali, dato che in caso contrario il calcolo ritorna nel 50% dei casi entro 5 anni. I 10 alimenti sono stati elencati dall’American College of Physicians e pubblicate sulla rivista Annals of Internal Medicine, dopo che gli esperti hanno [...]

Dieta Mediterranea: sana ed economica

By Adelaide Ariola + novembre 11th, 2014

Anche se all’apparenza sembra che gli snack veloci sono i più economici e pratici, una ricerca condotta dai ricercatori dell’Università di Bologna dimostra che  non solo mangiare in modo sano ed equilibrato, secondo i principi della dieta mediterranea, fa bene alla salute, ma  farebbe bene anche al nostro portafogli rispetto a spendere tutti i giorni [...]

Ogni gusto il suo neurone. Ecco quali sono

By Adelaide Ariola + novembre 11th, 2014

Sarebbero 5 i neuroni specializzati nella percezione dei 5 gusti: salato, amaro, aspro, dolce e umami. La scoperta si deve ai ricercatori della Columbia University in uno studio pubblicato sulla rivista Nature. Per giungere a queste conclusioni sono stati presi dei topolini che alimentati chimicamente diventavano fluorescenti una volta a contatto con uno dei 5 [...]

Bere molto latte  non previene il rischio di osteoporosi, anzi ne accellererebbe il processo. Questo l’esito di una ricerca svedese condotta dalla Uppsala University e  pubblicato su ‘Bmj’. Il motivo sta nelle due tipologie di zuccheri contenuti proprio nel latte:  lattosio e  galattosio, che aumenterebbero, addirittura, lo stress ossidativo e l’infiammazione cronica. Mentre i prodotti [...]

Salute:”l’oro mediterraneo” contro il cancro al colon

By Adelaide Ariola + ottobre 28th, 2014

L’ingrediente fondamentale su cui si regge tutta la dieta mediterranea vale a dire l’olio extravergine di oliva aiuterebbe a prevenire il cancro al colon. La scoperta è stata fatta dalla ricerca condotta dall’Università Campus Bio-Medico di Roma, l’Università degli Studi di Teramo, in collaborazione con l’Università degli Studi di Camerino e il Karolinska Institutet di [...]

Per una memoria da elefanti ci vuole il cioccolato

By Adelaide Ariola + ottobre 27th, 2014

I benefici del cioccolato sono davvero molteplici non c’è che dire, che ci aiutasse a essere di buon umore è accertato, ma che facesse bene anche alla nostra memoria questo è davvero sorprendente. Secondo i ricercatori  del Columbia University Medical Centre, negli USA, la fava di cacao avrebbe delle proprietà antiossidanti,  in grado di stimolare [...]

Salute: trionfo del latte di vaccino su tutti gli altri

By Adelaide Ariola + ottobre 21st, 2014

Secondo una ricerca condotta presso il St. Michael’s Hospitale pubblicata sul Canadian Medical Association Journal i bambini che non bevono latte di vaccino e lo sostituiscono con  latte di soia e riso, di capra o di mandorle avrebbero maggiori carenze di vitamina D, indispensabile per le ossa. Infatti, in questi ultimi tipi di latte i [...]

Da ottobre a dicembre saranno distribuite in Italia 6 milioni di colazioni ai bambini più bisognosi. Questo è l’obiettivo della campagna benefica di Kellogg e Banco Alimentare con l’iniziativa: “Acquista  una confezione, dona una colazione”, infatti quanti acquisteranno una confezione di cereali Kellogg’s aderenti a quest’iniziativa, contribuiranno a offrire una tazza di cereale ai bambini [...]

Allarme per i pastaioli nel 2050 pasta non più al dente

By Adelaide Ariola + ottobre 14th, 2014

Per i pastaioli l’aria che tira, anzi che si respira, non prevede nulla di buono. Secondo uno studio, condotto  tra il 2012 e il 2013 dal Centro di Ricerca per la genomica del Cra (Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura) di Fiorenzuola d’Arda (Piacenza) sul sistema Face (Free Air CO2 Enrichment – [...]

Salute: le visciole come antinfiammatorio articolare

By Adelaide Ariola + ottobre 3rd, 2014

Il succo di visciole, una ciliegia selvatica, oltre ad essere usata in marmellate e sciroppi, farebbe miracoli come antinfiammatorio articolare. Infatti, secondo una ricerca  della Northumbria University che ha visto pubblicato il suo studio sul Journal of Functional Foods, questo succo prezioso agirebbe sul metabolismo dell’acido urico, facendo ridurre il dolore che si prova in [...]

Salute: l’olio d’oliva fa bene al cuore malato

By Adelaide Ariola + ottobre 1st, 2014

Secondo i ricercatori del College of Medicine dell’Università dell’Illinois a Chicago, l’olio extravergine d’oliva fa bene al cuore malato, con problemi di scompensi o di insufficienza cardiaca, questo grazie al suo acido oleico o oleato, che è un grasso sano presente nei grassi vegetali, che aiuterebbe il cuore nel momento di ipertensione, nel momento, cioè,  [...]

Alimentazione: le proprietà benefiche dell’orzo

By Adelaide Ariola + settembre 30th, 2014

Secondo uno  studio condotto presso la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa,  pubblicato su Journal of cellular and molecular medicine e presentato al congresso della Società europea di cardiologia, tra le innumerevoli proprietà dell’orzo ci sarebbe quella di ricostruire i vasi sanguigni e quindi di riparare un cuore infartuato, grazie ad una sua fibra: il beta-glucano [...]

Salute: prevenire il diabete con le proteine del formaggio

By Adelaide Ariola + settembre 16th, 2014

Si può prevenire il diabete di tipo II con le proteine e i grassi del formaggio. Questo il risultato di una ricerca svedese condotta dalla Lund University Diabetes Center di Malmö, il cui studio è stato presentato durante l’incontro della European Association for the Study of Diabetes (EASD) a Vienna. L’analisi è stata condotta su [...]

Salute: è lo zucchero il vero nemico da battere

By Adelaide Ariola + settembre 16th, 2014

Secondo una ricerca del Saint Luke’s Mid America Heart Institute di Kansas City e pubblicata sulla rivista American Journal of Cardiology il vero nemico da battere nella lotta all’ipertensione è lo zucchero. Quest’ultimo più del sale sarebbe il vero problema per  chi soffre di pressione alta e al primo posto nella scala degli alimenti incriminati [...]

Alimentazione: potassio amico delle donne over 50

By Adelaide Ariola + settembre 5th, 2014

Le donne over 50 dovrebbero seguire una dieta a base di potassio se vogliono ridurre il rischio ictus. Questo il risultato di uno studio condotto dall’American Heart Association e pubblicato sulla rivista scientifica Stroke, che più precisamente afferma che le donne che assumono più potassio rispetto alla media, hanno il 12% in meno di rischio [...]

Alimentazione: dagli USA la dieta low-carb

By Adelaide Ariola + settembre 4th, 2014

Una dieta con pochi carboidrati come pane e pasta può rilevarsi migliore per la salute, soprattutto per il cuore, oltre che per il peso- forma, rispetto alla dieta povera di proteina. A sostenere ciò uno studio condotto negli USA dalla Dr.ssa Lydia Bazzano, della Tulane University di New Orleans su un campione di 148 uomini [...]

Frutta: elisir di lunga vita

By Adelaide Ariola + settembre 3rd, 2014

Se vogliamo proteggere il nostro cuore da ictus ischemico, emorragico e infarto dobbiamo mangiare tanta frutta. Questo il risultato di una ricerca condotta della University of Oxford presentato al congresso della Società europea di cardiologia di Barcellona su una popolazione di quasi mezzo milione di persone in Cina per circa 7 anni; del totale solo [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..