Posts Tagged ‘vegetariano’

Alimentazione: solo 1 su 5 rimane vegetariano

By Adelaide Ariola + dicembre 7th, 2014

Se la dieta vegetariana diventa uno stile di vita, una decisione presa per non mangiare carne di animale, non sempre si rimane fedele “alla parola data”. Infatti, secondo una ricerca condotta dall’organizzazione no profit Humane Research Council in collaborazione con l’istituto Harris Interactive, condotta su 11.000 adulti negli Stati Uniti, ben l’84 per cento dei vegetariani e [...]

Sempre più persone diventano vegetariane, ma a spingere a questa scelta non è più la moda o una questione ideologica, bensì la salvaguardia della propria salute. Nel nostro Paese: il 6,7% degli italiani, quasi 7 milioni di persone, si dichiara vegetariano o vegano, ed in questi giorni Gorizia si e’ trasformata nella capitale italiana del ‘veg’, [...]

“Vegetariani si può, vegetariani si deve” : lo sostiene il professor Umberto Veronesi, Direttore scientifico dell’Istituto Europeo di Oncologia di Milano. Ed a conferma del suo credo, è in uscita “Verso la scelta vegetariana”, il nuovo libro del professore e di Mario Pappagallo. Nel libro si parla di vegetarianesimo, scelta di vita e di salute [...]

Dieta, ricette a base di proteine vegetali

By Dott.ssa Capperucci + novembre 26th, 2010

Ecco alcune ricette utili a base di proteine vegetali, ideali sia per chi è vegetariano sia per chi vuole mangiare in modo salutare e perdere peso. Le ricette in questione hanno come ingredienti principali tofu, seitan e tempeh. – Tofu: detto anche formaggio di soia, è un prodotto di derivazione orientale, distribuito fresco, sottovuoto o [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..