Posts Tagged ‘vino rosso’

Il vino rosso valido aiuto contro lo stress

By Adelaide Ariola + dicembre 27th, 2014

Il vino rosso è un valido aiuto contro lo stress. Secondo uno studio condotto da un gruppo di ricercatori coordinati da Mathew Sajish dello Scripp Institute, in uno studio pubblicato sulla rivista Nature il vino rosso apporterebbe molti benefici alla salute, oltre che a dare una mano contro lo stress e il merito starebbe in [...]

Il resveratrolo: una sostanza benefica contenuta nell’uva

By Ilaria Musetta + settembre 6th, 2013

E’ stato scoperto da uno studio cinese della Zhengzhou University e pubblicato sulla rivista scientifica Neural Regeneration Research che il resveratrolo, ovvero il polifenolo contenuto nelle bucce d’uva e quindi anche nel vino rosso, abbia delle qualità benefiche per gli individui ed in particolar modo contro l’Alzheimer, Parkinson, ischemia, malattia di Huntington e demenza. Tale [...]

Attenzione agli integratori a base di resveratrolo

By Silveria Conte + dicembre 9th, 2012

Il resveratrolo contenuto nell’uva e nel vino rosso rallenta l’invecchiamento: lo hanno confermato esperimenti partiti dall’Italia e riprodotti in tutto il mondo, dagli Stati Uniti alla Cina, al Sudafrica. Di qui un florido mercato di integratori basati su questa sostanza, ma gli esperti invitano alla prudenza perche’ non sono noti gli effetti del resveratrolo se [...]

Il vino fa buon sangue? Sì, ora lo dice anche la scienza

By Silveria Conte + novembre 10th, 2012

Un bicchiere di vino rosso – si dice da sempre – fa buon sangue. Leggenda? Tutt’altro. La saggezza del detto antico trova adesso fondamento scientifico nei risultati delle ricerche scientifico-tecnologiche condotte dall’Iresmo (Istituto ricerche europeo scienze molecolari). Sono stati scoperte sostanze attive presenti nella buccia e nei semi dell’uva nera (flavonoidi glucosidi e procianidoici); sostanze [...]



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Nella dieta “da rientro” l’alimento preferito è il pesce

Le vacanze ormai sono finite, e molto spesso il souvenir per eccellenza, che ci portiamo a casa nostra sono i chili di troppo. La pancetta al rientro è un must. Adesso è il momento di giocarci la carta della dieta “da rientro” a base di pesce preferita da 3 italiani su 4. Le  propriet[...] Continua..